和カラソバ

カラソバとは石垣島で食されている汁なしそばのこと。
汁なしの空(カラ)っぽのそば＝カラソバ。沖縄そばの麺そのものの美味しさと食感が楽しめます。

煮干し粉やサバを使った和風カラソバ。魚介の風味をお楽しみください。