バインミー

ベトナムのバインミー。

沖縄市のパン屋 kuchi さんがつくる、外はパリッと 中はふわっと口当たりの優しいオリジナルバゲットに、 新鮮な野菜と手作り具材をたっぷりとサンドしてご用意します！

レバーパテはクセのない沖縄県産白レバーを使用しています。

( 苦手な方はご注文の際にお申し付けください )

メインの具材は3種類からお選びいただけます。

■Tuna Salad ツナサラダ

旨みがぎゅっと詰まった宮古島産

( 季節によって変動あり ) なまり節使用。

■Sausage「Linguissa」

ブラジルのソーセージ「リングイッサ」

ブラジルの生ソーセージをサンド。 肉の旨みがじゅわっと染み込んだパンは絶品！

■Okinawan pulled pork 沖縄プルドポーク

炙りソーキ肉のほぐし身をサンド。

オキナワ × ベトナムのコラボレーション。